ხაზი ალპიური თხა

რძიანი ფაფების კომპონენტია ორგანული ალპური თხის რძე. რძის ფაფების წარმოებისთვის გამოიყენება იმ ცხოველების რძე, რომლებიც თავისუფალ სერტიფიცირებულ საძოვრებზე იმყოფებიან. თხის რძის ფაფა ძროხის რძის ფაფის შესანიშნავი ალტერნატივაა.